Vivre en Camping Car

Pour 2
Au moins une botte de 500g
Dans une maison c'est facile on fait bouillir de l'eau dans une grande casserole ou un couscoussier. Dans le camping-car c'est pas pareil : pas de cuit-vapeur, alors je fait bouillir un fond d'eau dans le sautoir « Téfal ingenio » sans manche et j'y dépose les asperges épluchées (juste supprimer les parties dures et retirer la peau du pied avec l'économe) sans les couvrir pour qu'elles restent bien vertes.
Quand on peut enfoncer facilement la pointe du couteau au milieu de l'asperge, c'est cuit.
Servir avec une vinaigrette ou une sauce mousseline (voir la recette sur ldr.artcyb.com)